私たちのミッションは、
飲食に関わる仕事の社会的価値と地位、
携わる人の意識レベルを引き上げ、
それを心地良く

記憶に残るサービスとして、
お客様へ提供することです。

そして、日ごろから自分自身を磨き、
人生の中で一瞬の交差である食事の時間を
共有できたこの時を

記憶に残るものとして創り上げることで、
豊かな人生への導き手になることです。